日本の国土面積の3分の2は、森林であるとよく言われます。
では、残りの3分の1は…？
実は、38％…4割近くが農地です。
水面・河川・水路…
川とか湖とか、農業用水路とか、ため池とか…
そういうのと合わせると、半分ぐらいになります。
都市に暮らしていると、コンクリートやアスファルトばかりが
目につきますが、
宅地と道路…つまり、「市街地」の合計は、国土全体の1割にも
満たない値です。
電車に乗って、ちょっと郊外に出かけると、
すぐに、田んぼや畑の風景が広がり、
森が見える…
ニッポンは、森と水と田畑の国なのです。
この田園景観は、実に1300年以上の年月をかけて
形成されたものですが、
半農ライフは、楽しみながら、
田園景観を保全する活動であり、
それを事業化したものが、菜園起業だと考えることが出来ます。
