今の時季だけ限定…フキ＆葉玉ねぎ

地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットで、

今の時季だけ限定でお届けしているのが、

鳩ヶ谷・肥留間農園さんの葉玉ねぎと

川口・江原農園さんのフキ。

今の時季、ネギは、だんだん固くなってきますが、

そんな時に、すき焼きで大活躍するのが、

葉たまねぎ。

炒め物とかスープでも美味しいですよ。

フキもやっぱり季節の味。

油揚げと煮浸しにしたり、

フキ味噌を作ってみたり。