菜園起業は、事業の一種です。
ですから、成功のポイントは、
第一に、事業だということ、
サービス業だということを
自覚すると言うことです。
そのためには、
顧客のニーズに応えていく必要があります。
例えば、遊休農地対策で体験農園を作る場合のことを考えてみましょう。
単に、空いているんだから、農地を使わせろと行政や地主さんに
要求していくのでは、
事業やサービス業の心構えを持っているとは言えません。
地主さんが、農地を活用したいと思っているとか、
相談が急増していて、行政としても対策に苦慮しているとか、
そういうニーズを汲み取って、
体験農園を作ることによって、
相手が抱えている問題を解決していく
そういう風に、相手のために自分が出来る事を考えて、
顧客のニーズに応えていく姿勢になる
これがサービス業の心構えを持つ
と言うことなのです。